Onder enorme publieke belangstelling is zaterdagmiddag in de Maarsmansteeg de winkel Spekkoekkoningin geopend. Die is genoemd naar de bijnaam van eigenaresse Jessica Chang Sing Pang die haar winkel in Oudewater onlangs verruilde voor een locatie in Leiden. De deuren gingen enkele weken geleden al open en na even proefdraaien volgde nu dus de officiële opening
