Jessica Chang Sing Pang, ook wel bekend als De Spekkoekkoningin, verruilt haar stek in Oudewater voor een locatie midden in het centrum van Leiden. Op 12 mei gaan de deuren open van deze nieuwe bakkerswinkel aan de Maarsmansteeg 4. Daar gaat ze naast spekkoeken ook allerlei andere ambachtelijke lekkernijen verkopen. De spekkoeken van Chang Sing
