Snackbar Bolle opent donderdag na een flinke verbouwing officieel de deuren op de hoek van de Hogewoerd en de Sint Jorissteeg in Leiden. De naam refereert aan paardenslagerij Bolle die een jaar of zestig geleden de deuren opende in het hoekpand. Tien jaar geleden opende Hans van der Reijden in hetzelfde pand zijn snackbar ‘Karel’s Bio
